Goldbraun frittierte, knusprige Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art, gefüllt mit fein gewürztem Hackfleisch, Glasnudeln und frischem Gemüse. Serviert mit einer süß-scharfen Chilisauce, die perfekt mit der knusprigen Hülle harmoniert – ein klassischer, aromatischer Genuss als Vorspeise oder Snack.